Cheddar Cheese Sauce palapa, Salsa de Queso
Die Käse-Sauce von Palapa ist einem amerikanischen Cheddar-Dip sehr ähnlich. Sie kann somit perfekt als Dip für Tortilla-Chips verwendet werden, aber auch zu sonstigem Fingerfood und zum verfeinern von anderen Gerichten ist diese Sauce sehr gut geeignet.
Zutaten: Wasser, Käse Zubereitung (10%) (Käse (MILCH), Schmelzsalze: E339, E450, E451, E452), Rapsöl, rote Paprika (3%), modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, Jalapenoschoten (1,8 %), Aromen (enthält: MILCH, Geschmacksverstärker: E627 , E631),Sahne (MILCH), Salz, Tomatenmark, grüne Chilischoten (0,5%), Emulgator: E452i, Stabilisatoren: E415 , E412, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: E330, Gewürzextrakt, Farbstoff: E160c
| Nährwertangaben |
pro 100g
|
| Energie |
542 kJ / 131 kcal |
| Fett |
11,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
4,0 g |
| Kohlenhydrate |
4,2 g |
| – davon Zucker |
2,0 g |
| Eiweiß |
3,5 g |
| Salz |
1,8 g |
