Maseca Harina de Maíz 1kg

Beschreibung

Maseca – das Original-Maismehl aus Mexiko!“
Authentisch, glutenfrei und vielseitig – perfekt für Tortillas, Tamales & Co.
Bringe die echte mexikanische Küche zu dir nach Hause und schmecke den Unterschied! 🌽🇲🇽Das Herz der mexikanischen Küche 🇲🇽

Erlebe Mexikos authentischsten Geschmack mit Maseca Harina de Maíz, dem Original-Maismehl, das seit Generationen in fast jeder mexikanischen Küche zu finden ist!
Mit Maseca gelingt dir das, was in Mexiko Tradition ist: frische Tortillas, Tamales, Gorditas, Pupusas und viele weitere Klassiker – ganz einfach zu Hause.

Der feine, duftende Maisgeschmack und die hohe Qualität machen Maseca zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder authentischen Küche.

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🌿 Produktbeschreibung
• Typ: Instant-Maismehl (Nixtamalisiert, d.h. vorgekochter Mais)
• Farbe: Hellgelb
• Konsistenz: Fein, leicht und einfach zu verarbeiten
• Geschmack: Mild, natürlich, typisch mexikanisch

Maseca wird aus 100 % ausgewähltem, gentechnikfreiem Mais hergestellt und nach traditioneller Art mit Kalkwasser gekocht (Nixtamalisation) – ein Verfahren, das die Nährstoffe des Maises erhält und seinen unverwechselbaren Geschmack hervorbringt.

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🏞️ Herkunft

Hergestellt in Mexiko 🇲🇽
Maseca ist die führende Maismehlmarke Mexikos und wird seit über 70 Jahren von der Firma GRUMA produziert – dem weltweit größten Hersteller von Maismehl und Tortillas.

Das Maismehl wird sorgfältig gemahlen und sofort luftdicht verpackt, um Frische, Aroma und Textur zu bewahren.

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🧾 Zutaten

100 % Mais (nixtamalisiert)

Ohne Zusatzstoffe, Gluten, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

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🍽️ Nährwerte (pro 100 g)

Nährwert
Menge
Energie
360 kcal
Fett
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
72 g
davon Zucker
1,2 g
Ballaststoffe
4,5 g
Eiweiß
8,0 g
Salz
<0,01 g

⚠️ Allergene & Hinweise
• Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten
• Glutenfrei & vegan
• Frei von Gentechnik (non-GMO)
• Für Zöliakie-Patienten geeignet
• Kühl und trocken lagern

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🌮 Verwendung & Tipps

Mit Maseca kannst du authentische mexikanische Speisen ganz einfach selbst zubereiten:
• 🌯 Tortillas: Klassisch für Tacos, Quesadillas & Enchiladas
• 🍴 Tamales: Gefüllte Maisteigpäckchen für festliche Anlässe
• 🫓 Gorditas & Sopes: Herzhaft gefüllt mit Bohnen, Käse oder Fleisch
• 🥣 Atole: Warme Maisgetränke mit Milch & Gewürzen

💡 Zubereitungstipp für Tortillas:
1 Tasse Maseca mit ¾ Tasse Wasser und einer Prise Salz zu einem Teig kneten.
Teig 30 Minuten ruhen lassen, flach ausrollen und in der Pfanne kurz anbraten – fertig sind deine frischen, warmen Tortillas!

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🌎 Interessante Fakten
• Das Wort Maseca steht für „masa seca“ – getrockneter Teig, weil aus dem Maismehl einfach wieder frischer Teig hergestellt werden kann.
• Durch das Nixtamal-Verfahren wird der Mais besonders nahrhaft und leicht verdaulich.
• Maseca ist das Geheimnis jeder guten Tortilla – sie schmeckt authentisch, weich und hat die perfekte Struktur.
• Das Produkt ist reich an Ballaststoffen, Mineralien (Kalzium, Magnesium) und Vitamin B3 (Niacin).

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✅ Produktvorteile auf einen Blick
• 100 % echtes mexikanisches Maismehl
• Glutenfrei, vegan & ohne Zusatzstoffe
• Ideal für Tortillas, Tamales & mehr
• Authentischer Geschmack dank Nixtamalisation
• Leicht zu verarbeiten & vielseitig einsetzbar
• Reich an Ballaststoffen und natürlichen Nährstoffen