Rebsorte
100 % Cabernet Sauvignon
Weingärten
Ausgewählte Weingärten in der Region Valle de Guadalupe,
Baja California/Mexico
Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)
Vinifikation
Handlese
Entrappung
Mazeration
Gärung mit selektionierten Hefen
Kontrollierte Gärung
Stabilisierung – Filtration
Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,0 % vol.
Restsüße 5,1 g/l
Gesamtsäure 7,0 g/l
Verkostungsnotizen
Intensiv roséfarben. Dieser Rosé besticht durch seine fruchtige Art mit Aromen von roten Beerenfrüchten. Idealer Wein für Sommertage. Trocken.
Empfehlung
Schmeckt besonders gut zu frischen Salaten, Fischgerichten, zu
asiatischer Küche oder einfach so gekühlt auf Balkon oder Terrasse
Serviertemperatur
6 – 8°C
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein |
| Weingut | L. A. Cetto |
| Region | Valle de Guadalupe |
| Land | Mexiko |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Restzucker | 5,10g/l |
| Gesamtsäure | 7,00g/l |
| Sonstiges | Enthält Sulfite |
