La Medida Mezcal Madrecuishe ist ein Wildagaven Mezcal und die Übergruppe des Tequila. Nur in 8 Staaten Mexicos ist die Herstellung des Mezcal erlaubt. Am meisten etabliert ist dieser in der Stadt Oaxaca.
Wie trinkt man Mezcal in Mexiko?
Traditionell trinkt man Mezcal in Mexiko pur und ungekühlt. Dazu wird Sal de Gusano und eine Platte aus beispielsweise Limetten, Orangen oder Ananas serviert. Sal de Gusano ist das sogenannte „Raupensalz“, wobei es sich um eine Gewürzmischung aus Salz, Chili und getrockneten, gemahlenen Raupen handelt. Man kann den Mezcal allerdings auch, je nach belieben, in verschiedenen Cocktails genießen.
Das ist der La Medida Mezcal Madrecuishe:
- Herstellungsprozess „Artesanal“
- Madrecuishe-Agave nach 10-14 Jahren geerntet
- Geruch: Florale Düfte, dazu Kirscharoma und Mandel
- Geschmack: Sehr frisch mit leichtem Anis, bitter-mineralig dazu edles Holz im Abgang
| Alkoholgehalt | 47,8 % | ||
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| Marke | La Medida | ||
| Hersteller | Celso Luis Santiago. Callejon del Lirio no. 28, San Pedro Quiatoni C.P 70486, Oaxaca, Mexico | ||
| Importeur | Aromas of México GmbH, Aachener Strasse 645, 50226 Frechen | ||
| Inhaltsstoffe |
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| Land | Mexiko | ||
| Menge | 0,05l |
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